Sabores Praianos
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| Festival será realizado na Costa do Conde e contará com 21 restaurantes |
No período de 21 de abril a 8 de maio
próximo a gastronomia paraibana estará em alta no município do Conde, com a
realização da 3ª edição do Festival Gastronômico Sabores e Saberes da Costa do
Conde. O evento que foi lançado em grande estilo na última terça-feira no
restaurante Canaã, do Hotel Nord Luxxor Tabatinga, tem como principal objetivo
valorizar e estimular a economia local, e vai 21 restaurantes localizados nas
praias de Jacumã, Tabatinga, Carapibus e Coqueirinho
A Empresa Paraibana de Turismo (PBTur),
disponibilizou uma van para conduzir jornalistas na prévia do festival onde foi
oferecida a degustação de vários pratos feitos pelos chefs dos restaurantes
praianos e que serão preparados especialmente para o festival. O evento, que é
organizado pela Associação Comercial Industrial e de Serviços do Conde (ACIC)
com apoio do Governo do Estado por meio da PBTur , Sebrae e demais parceiros da
iniciativa privada, tendo como grande homenageado nesta edição o Coco de Roda
Novo Quilombo Gurugi e Ipirangas,
Durante os 18 dias de realização, o festival
vai movimentar o setor de alimentação na região com tudo que existe de melhor
na culinária paraibana. Na ocasião, a presidente da PBTur, Ruth Avelino,
destacou a importância da parceria para o sucesso de eventos em prol do
turismo, “eu acho muito importante essa parceria porque a união faz a força e
esse é o lema do nosso trabalho na PBTur, e esse festival conta com o nosso
apoio porque ele é muito importante e, esperamos contribuir ainda mais para a
sua realização no próximo ano”.
Conforme André Neves, presidente da ACIC
a expectativa é de que o festival proporcione um aquecimento na economia local
em torno de 60%, “na última edição o faturamento foi de 30% o que contribuiu
para o aumento na adesão de novos restaurantes nessa edição e o incremento na
economia deve ficar em torno de 60%”. Ele disse que estão confirmadas a
participação de pessoas dos Estados do São Paulo, Rio de Janeiro e até mesmo de
outros países a exemplo da Holanda, “a nossa intenção é movimentar a economia,
fomentar o turismo com uma agenda cultural sustentável, insere a sociedade no
momento da gastronomia”.
Segundo a presidente da Associação de
Turismo da Costa do Conde – ATCC, Vânia Domingues, a Costa do Conde perde
apenas para a Capital paraibana em número de leitos em meios de hospedagem. “O
festival é muito importante porque movimenta o turismo na Costa do Conde na
baixa temporada, contribuindo para que o pessoal que passa com destino a
Capital fique no local. São mais de três mil leitos em mais de 40 meios de
hospedagem, entre hotéis e pousadas na região gerando mais de mil empregos
diretos”.
Este ano, além dos novos pratos elaborados
para o festival, também é o ano do coco de roda, com apresentes ações do Grupo
Coco de Roda Novo Quilombo Ipiranga e Gurugi. Conforme a coordenadora do Coco
de Roda, Ana Lúcia Rodrigues do Nascimento, são 23 participantes que promovem, sempre
no último sábado de cada mês, a festa do coco, com um público médio de 500
pessoas.
Participantes do
Festival:
Jacumã – Restaurante A
Creperia, Restaurante Asa Branca, Restaurante Pizzaria e Petiscaria Jacumã,
Restaurante Carpe Diem Burger Gourmet, Restaurante Carpe Diem, Restaurante O
Púkaro, Restaurante Mangaba, Restaurante Self-Service dos Sabores, Restaurante
Beach Hotel e o Restaurante Hotel Viking.
Carapibus – Restaurante
Turek e a Peixada do Abílio.
Tabatinga – Restaurante
Tulipas e Restaurante Canaã.
Coqueirinho – Restaurante
Tropicália Restaurante Canyon de Coqueirinho, Quiosque Coqueirinho, Quiosque
Marlin, Quiosque Guajiru e o Quiosque Sertão Mar.
Tambaba – Restaurante
Arca de Bilu.
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